Lekker Limburgs wordt gerund door Peter Nulens, een gepassioneerd man met een voorliefde voor traditie en lekkernijen. En traditie, dat heeft ook Lekker Limburgs. De allereerste regel werd geschreven in 1987. Peter, bakkerszoon en kind aan huis bij Jeneverstokerij Wissels, kwam met het idee om producten vanuit de streek te verkopen. Jenevers, koekskes, fruitsap etc. Hij huurde een truck en zette zich op het domein van Bokrijk. Daar verkocht hij, gedurende enkele maanden producten uit diezelfde truck. Het nieuwe concept had succes. Peter, overtuigd door zijn foodtruck avontuur, openende een winkel op de Kuringersteenweg - genaamd "Lekker Limburgs". De allereerste streekproductenwinkel van Vlaanderen was een feit. Het doel was - en is nog steeds - lokale producten aan de man te brengen. Bedrijven uit de buurt zagen een mand vol Limburgs' lekkers al snel als een ideaal relatiegeschenk. De winkel kreeg de wind in de zeilen. Vandaag ziet de markt er echter anders uit. Waar Lekker Limburgs ooit alleen stond als pionier, bieden nu ook supermarkten en vele anderen geschenkmanden aan. De concurrentie is feller geworden. Maar Peter houdt vast aan wat Lekker Limburgs van bij het begin bijzonder maakte: echte lokale producten, persoonlijke service en de warme band met onze producenten. In een markt die steeds meer standaardiseert, blijven wij investeren in wat ons uniek maakt - authentieke streekproducten en maatwerk die een spontane glimlach op het gezicht van de ontvanger toveren.
